Bienvenue sur mon Blog Ça m'a sans blé bon ! selon Cilla.

Bienvenue sur Mon Blog Ça m'a sans blé bon ! selon Cilla !

Qui suis-je?
Je m'appelle Cilla, je suis une jeune femme Française qui a découvert d’être allergique au gluten  il y a  3 ans.

Maladie cœliaque ?
C'est une intolérance permanente à différentes fractions protéiques du gluten contenues dans différents types de céréales telles que le blé, l'orge, le seigle, le triticale (hybride du blé et du seigle) et l'avoine.

Découvrir cette maladie à l'age adulte a été pour moi un changement de vie radicale.
Ce sont des nouvelles habitudes alimentaires à acquérir et ce n'est pas toujours facile.

J'ai donc commencé le régime sans gluten mais sans pour autant renoncer à ce que j'aime.
J'ai donc retroussé mes manches et je me suis mise aux fourneaux pour me concocter de bons petits plats !

Je veux partager les recettes que j'ai revisité et vous faire découvrir des produits ou encore des endroits dans lesquels on peut manger sans gluten.

Vivant à Rome, je vous donnerai avec plaisir mes petites adresses où on peut manger sans gluten et surtout sans risques !

Vous pouvez vous inscrire sur mon blog pour voir mes prochains articles et mettre un petit j'aime sur ma page Facebook si dessous !

 

Merci !

A bientôt !
Cilla