Bonjour à tous !
Après le succès de mon gateau italien au lait chaud, j'ai voulu le refaire en y ajoutant un ingrédient que tout le monde aime : le CHOCOLAT !
Il est encore plus gourmant ! N'attendez plus ! Essayez-le !
Mon gâteau au lait chaud marbré
Ingrédients :
A bientot !
Cilla
Après le succès de mon gateau italien au lait chaud, j'ai voulu le refaire en y ajoutant un ingrédient que tout le monde aime : le CHOCOLAT !
Il est encore plus gourmant ! N'attendez plus ! Essayez-le !
Mon gâteau au lait chaud marbré
Ingrédients :
- 3 oeufs
- 150 gr de sucre de canne
- 120 gr de farine sans gluten
- 50 gr de fécule de pomme de terre
- 30 gr d'huile de tournesol
- 120 gr de lait tiède
- 1 sachet de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100 gr de chocolat noir
Préparation :
Préchauffer votre four à 180°C. Tapisser un moule de 18/20 cm de diamètre de papier sulfurisé et réserver.
Chauffer votre lait à feux très doux au micro onde ou dans une petite casserole.
Attention le lait ne doit pas être bouillant.
Faire fondre le chcolat noir au bain marie et réserver.
Dans un saladier, mettre le sucre de canne, le sucre vanillé et les œufs et mélanger pendant 5 minutes. (J'utilise mon batteur électrique mais si vous n'en avez pas, le fouet va très bien aussi). Le mélange doit être jaune clair, mousseux et doit avoir doubler de volume.
Ajouter la farine,la levure et la fécule de pomme de terre dans le saladier et mélanger doucement.
Ajouter l'huile puis mélanger à nouveau.
Préchauffer votre four à 180°C. Tapisser un moule de 18/20 cm de diamètre de papier sulfurisé et réserver.
Chauffer votre lait à feux très doux au micro onde ou dans une petite casserole.
Attention le lait ne doit pas être bouillant.
Faire fondre le chcolat noir au bain marie et réserver.
Dans un saladier, mettre le sucre de canne, le sucre vanillé et les œufs et mélanger pendant 5 minutes. (J'utilise mon batteur électrique mais si vous n'en avez pas, le fouet va très bien aussi). Le mélange doit être jaune clair, mousseux et doit avoir doubler de volume.
Ajouter la farine,la levure et la fécule de pomme de terre dans le saladier et mélanger doucement.
Ajouter l'huile puis mélanger à nouveau.
Pour finir, ajouter le lait tiède dans la préparation et mélanger.
Séparer la préparation dans deux grands saladier et ajouter le chocolat fondu dans l'un et mélanger.
Verser la préparation ''blanche'' dans le moule puis par dessus la préparation au chocolat et mettre au four pour 40 minutes environ.
Mettre au four pour 35 minutes environ.
Bonne dégustation !
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Séparer la préparation dans deux grands saladier et ajouter le chocolat fondu dans l'un et mélanger.
Verser la préparation ''blanche'' dans le moule puis par dessus la préparation au chocolat et mettre au four pour 40 minutes environ.
Mettre au four pour 35 minutes environ.
Bonne dégustation !
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A bientot !
Cilla
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